hier handelt es sich um überlieferte, allgemeine und regionale Rezepte.

Manche sind Eigenkreationen.
Eine  Vielfalt, die Ihnen eine grosse Abwechslung in Ihren Küchen - Alltag bringen kann.

Es handelt sich um allgemeines "geistiges Gut" und  darf somit jederzeit nachgekocht und weitergegeben werden.

Wie sieht ein Mövenei aus?

Was ist ein Stieltopf?

Machen Sie sich kundig.
Unter Warenkunde finden Sie alles,
was Sie zubereiten können und unter
Materialkunde alles, was Sie dazu benötigen.

Sie wollten schon immer wissen, was eine "Agraffe" ist, oder was die ganzen Abkürzungen in den Zutatenlisten

der Rezepte bedeuten. 
In unserem Lexikon versuchen wir,
 Ihnen all diese Fragen zu beantworten.

Moin Moin und herzlich willkommen

in Kays Friesenecke... 

Hier finden Sie Kulinarisches und Geschichten aus dem hohen Norden.

Wir haben es alle schon erlebt.

Man strengt sich an, gibt sich Mühe und möchte ein tolles Essen zaubern.
Dann geht etwas schief.

Hier ein paar Tricks und Kniffe,
um das Essen wieder zu retten.

Interessantes, Witziges und Bilder

rund um das Kochen und seine Tücken.
Ebenso finden Sie hier Buchempfehlungen

 Es gibt so viele Getränke,

aus so vielen Regionen
 und Ländern, so viele Cocktails,

so viel...

Sie haben alte Rezepte von Ihrer Grossmutter? Sie haben eigene Rezepte und möchten diese
 weitergeben? Sie finden einen Begriff nicht, dessen  Erklärung Sie dringend benötigen? 

Schreiben Sie uns.
Wir werden so schnell wie möglich Ihre
Rezepte aufnehmen
 oder auf Ihre Fragen antworten.